La Nostra Storia La Nostra Storia - Nos Racines
Lo grand baöu apre nell’estate del 1973, ma nasce idealmente alcuni anni prima dall’attaccamento a questa proprietà della famiglia Armand, sospesa a 2.000 m slm, in quest’angolo sperduto della Valle d’Aosta.
All’epoca non c’era la strada, ma una traccia trattorabile e i rari escursionisti venivano accolti in casa da zio Pinotto, il quale aveva sempre il fuoco acceso con il paiolo della polenta pronto.
Nel 1971 iniziano i lavori di ristrutturazione della "grande stalla" ovvero grand baöu, che fino ad allora era stata alpeggio (ricostruito più a monte), e Paul Armand con la figlia Elena e il genero Laurent Marcoz si buttano in quest’impresa pionieristica... senza strada, senza energia elettrica, senza collegamento telefonico, condizioni che peraltro persistono e aggiungono un tocco di fascino in più a Vertosan.